Malzemeler
Haşlanmış pirinç
200 g
havuç
1
Aksesuarlar: Salata sosu, tuz, 2 gr, turp, pirinç sirkesi, 20 gr, beyaz şeker, 10 gr
Turp rulo suşi uygulaması 1 Turpları yıkayın ve şeritler halinde kesin, sirke, tuz ve şekerle bir süre marine edin. (Oran kendiniz ayarlanabilir, tatlıdan hoşlanıyorsanız daha fazla şeker ekleyin ve 1 gram tuz yeterlidir)
2 Buharda pişirilmiş pirinci 40 santigrat dereceye kadar kurutun, suşi sirkesi ekleyin ve iyice karıştırın (suşi sirkesinin yöntemi tuzdur: şeker: sirke = 1: 5: 10).
3 Sonra bambu perdeyi kapatın, üzerine bir parça deniz yosunu koyun, pirinci deniz yosununun üzerine yayın ve salata sosu ile yayın.
4 İki çeşit turp koyun.
5 Sonra sarın ve son olarak bambu bir perdeyle sararak sıkın, ancak çok fazla güç kullanmayın!
6 Açın ve bir bıçakla kesin Kesilen kısımlar eşit ve istediğiniz boyutta olmalıdır.
7 Plaka masanın üzerinde! Bir ısırık, fena değil!
-
- Dana körili pilav
-
- Yam Domuz Göbek Çorbası
-
- Mantar ve lahana ile haşlanmış kızarmış ördek
-
- Kızarmış kereviz
-
- Tavada Mantarlı Domuz Eti
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Sarımsak ve Sarı ile Tavada Kızartılmış Kuzu Kanı
-
- Turplu sazan yahnisi
-
- Filiz eti
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Kereviz Yumurta Kabuklu Tofu
-
- Kızarmış Mantar Kaburga
