Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Beyaz turp
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, biraz maydanoz
Turpla sazan nasıl pişirilir 1 Sazanı temizleyin Her iki tarafına birkaç bıçak yapmak için bıçak kullanın Tuz, toz biber, yeşil soğan ve zencefil ile yaklaşık yarım saat marine edin.
2 Zencefili dilimleyin, bir ocakta beyaz turpu soyun ve kesin.
3 Bir tavada yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar zencefili soteleyin.
4 Balığı içine koyun ve her iki tarafını da altın sarısı kızartın, doğru miktarda yağı dökün.
5 Uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın, çorbayı beyaza çevirip 20 dakika pişirin.
6 Beyaz turpu koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin.
8 Servis yapmadan önce biraz susam yağı koyun.
9 Tabağa biraz kişniş serpin.
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Kereviz Yumurta Kabuklu Tofu
-
- Kızarmış Mantar Kaburga
-
- Tuz ve Biber Karidesleri
-
- Dana Etli Lahanalı Erişte
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Kuzu Etli Erişte ve Fasulye Filizi Çorbası
-
- Pandispanya
-
- Acı Kabak, Karides ve Kruya Çorbası
-
- Zümrüt Altın Uğurlu Stir-Fry
-
- Tavada kızartılmış pırasa ile lotus kökü - yemek
-
- Çıtır Kış Kavun Şeritleri
