Malzemeler
Lotus kök
1
Domuz kıyması
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, yarım yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, biraz yenibahar, biraz biber, yarım çay kaşığı, yumurta, 1 un, 2 yemek kaşığı, mısır nişastası, 2 yemek kaşığı, biraz susam yağı
Lotus kökü kutusu nasıl kızartılır 1 Kıymanın içine tuz, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, biber, beş baharat tozu, susam yağı ve 1 yumurta akı koyun.
2 Tek yönde yukarı doğru kırın.
31 yumurta sarısı, un, mısır nişastası, tuz koyun, su ekleyin ve bir kasede iyice karıştırın.
4 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin.
5 Kıymayı koyun.
6 Bir parça lotus kökü ile örtün.
7 Sırayla tüm lotus kök kutularını yapın.
8 Önce lotus kökü kutusuna biraz un hafifçe vurun.
9 Hamuru tekrar kaplayın.
10 Bir tavaya koyun ve 5 dakika kızartın.
11 Lotus kökü kutusunun yüzeyi altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Turplu sazan yahnisi
-
- Filiz eti
-
- Ballı Acı Kabak
-
- Kereviz Yumurta Kabuklu Tofu
-
- Kızarmış Mantar Kaburga
-
- Tuz ve Biber Karidesleri
-
- Dana Etli Lahanalı Erişte
-
- Etli kızarmış bambu çekimleri
-
- Kuzu Etli Erişte ve Fasulye Filizi Çorbası
-
- Pandispanya
-
- Acı Kabak, Karides ve Kruya Çorbası
-
- Zümrüt Altın Uğurlu Stir-Fry
