Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası - Yemeği
Hazırlanışı: Beyaz mantarı soğuk suda ıslatın, sarı sert kulakları kesin ve elinizle küçük parçalara ayırın.Kuş yuvasının tadını seviyorsanız blendera koyup çırpabilir, armutları yıkayıp soyup çekirdeklerini küçük parçalara ayırabilirsiniz. ; Lianzi, mantarlanmamış olup olmadığını kontrol eder.
Beyaz mantarı çorba kabına koyun, 1600 cc. Soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
Armut dilimlerini, kırmızı hurmaları ve nilüfer tohumlarını ekleyin ve su seviyesi çok düşerse biraz su doldurun. 10 dakika daha pişirdikten sonra uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve çorba koyulaşana kadar 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
Kurt üzümü ekleyin, 5 dakika pişirin, ocağı kapatın, tencereyi kapatın ve servis yapmadan önce 1 saat pişirin. İçmeden önce rahatlayabilirsiniz, yaz için daha uygundur ~
