[Fengwei Reunion Yeni Yıl Yemek Ziyafeti] Tremella ve Red Dates Stewed Sydney - Yemeği
kurutulmuş beyaz mantar 25g 40g Çekirdeksiz Kırmızı Hurma Kurutulmuş lotus tohumları 100g Longan Et 35g 1 adet armut, parçalar halinde kesilmiş Temiz su 1500cc Kaya şekeri 140g
Kurutulmuş beyaz mantarı ıslatın ve saplarını çıkarın, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın.
Lotus tohumlarını yıkadıktan sonra, marine etmek için su ekleyin, yaklaşık 30 dakika kaynatın, süzün ve lotus tohumlarını çıkarın.
Bir tencereye 1500 cc su getirip kaynatın, beyaz mantar, kırmızı hurma, lotus tohumları, longan eti ve su armutunu ekleyin Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
Son olarak, kaya şekeri ile tatlandırın.
