Malzemeler
Havuz balığı
600 g
salatalık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, tatlı biber, kişniş, arpacık soğanı
Salatalık haşlanmış turp sazanı 1 Zencefil, doğranmış sarımsak, arpacık soğanı ve maydanozu kıyın, dolmalık biberi küçük parçalara ayırın ve salatalığı dilimleyin.
2 Crucian sazanı temizleyin ve balığı ikiye bölün.
3 Balığı iki taraftan kızarana kadar kızgın yağda kızartın.
4 Zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve az miktarda su ekleyip pişirin.
58 dakika kaynatırken salatalık dilimlerini ekleyin.
6 Biber ekleyip pişirin.
7 Son olarak kişniş ve frenk soğanı ekleyin.
8 servis edilir.
-
- Domuz Kaburga ve Havuç Çorbası
-
- Kızarmış domuz kaburga
-
- Fındıklı kızarmış mısır tavuk
-
- Karabiber Dana Şiş
-
- Izgara Mantarlı Domuz Kaburga
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Sütlü Beyaz Sazan Çorbası
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kırmızı Hurma Susamlı Soya Sütü
-
- Ponponlar
-
- Sazan ile Kızarmış Erişte
-
- Tütsü kuru kızarmış domuz eti dilimleri
