Malzemeler
Dana bonfile
350 gram
kırmızı randevular
Yarım
Sarı biber
Yarım
yeşil biber
Yarım
Aksesuarlar: 5 gram sıvı yağ, 3 gram karabiber barbekü sosu, 20 gram yemeklik şarap, 15 gram ezilmiş karabiber
Karabiber dana şiş yöntemi 1 Sığır etini 2mm × 3mm'lik küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, karabiber barbekü sosu, tuz ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
2 Biberleri sığır eti ile aynı kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin
3 Marine edilmiş dana eti küplerini renkli biberlerle şişin, fırın tepsisine folyo veya muşamba koyun, üzerine ızgara filesi koyun ve üzerine şiş koyun.
4 Bir tabaka yağ sürün.
5 Fırını önceden 210 derece ısıtın, üst ve orta seviye, üst ve alt sıcaklık, yaklaşık 12 dakika pişirin. Izgara dana şişlerinin üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.
-
- Cheddar Peynirli Kurabiye
-
- Sütlü Beyaz Sazan Çorbası
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kırmızı Hurma Susamlı Soya Sütü
-
- Ponponlar
-
- Sazan ile Kızarmış Erişte
-
- Tütsü kuru kızarmış domuz eti dilimleri
-
- Bağırsak Çörek
-
- Altın kruvasan
-
- Kızarmış noodle
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Canlandırıcı meze jölesi
