Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
70 g
Çedar peyniri
90 g
Düşük glütenli un
135 g
Aksesuarlar 25g beyaz şeker 25g bütün yumurta sıvısı 15g yüzeyde küçük yumurta sıvısı
Kaşar peynirli kurabiye nasıl yapılır 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın: 70 gram tereyağı, 90 gram çedar peyniri, 25 gram beyaz şeker, 15 gram yumurta sıvısı, 135 gram düşük glütenli un
2 Önce çedar peynirini filamentlere sürün
3 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin
4 Renk beyaz olana kadar dağıtın
Çırpılmış yumurta sıvısını 5 dakikada 3 kez dökün ve her seferinde tamamen emilene kadar çırpın, ardından bir kez daha ekleyin.
6 Şeker eriyene ve tereyağı beyazlaşana kadar çırpın
7 Kaşar ekleyin
8 Kaşar peyniri tereyağı ile eşit şekilde karıştırmak için hafifçe çırpın veya bir spatula ile karıştırın
9 Düşük glütenli unu eleyin
10 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
11 Karışık tozu taze saklama torbasına koyun,
12 Bir topun içine sıkıştırmak için ellerinizi kullanın
13 Yapışmayı önlemek için, hamurun bulunduğu taze saklama torbasını açın ve silikon matın üzerine koyun.
14 Kalanını katlayın ve hamurun üzerine yayın ve 0,8 cm kalınlığında yuvarlayın.
15 Hamur yaprağında bir desen oluşturmak için bisküvi kalıbına biraz kuru toz batırın, hamurun geri kalanını toplayın, katlayın, tekrar bastırın ve deseni tekrarlayın.
16 aralıkta yapışmaz pişirme kabına yerleştirin,
17 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
18 Fırını 175 derecede önceden ısıtın ve üstte ve altta orta tabakayı yaklaşık 15 dakika kızartın, yüzeyi gördükten sonra dışarı çıkacaktır.
19 Doğal olarak serin ve saklayın
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kırmızı Hurma Susamlı Soya Sütü
-
- Ponponlar
-
- Sazan ile Kızarmış Erişte
-
- Tütsü kuru kızarmış domuz eti dilimleri
-
- Bağırsak Çörek
-
- Altın kruvasan
-
- Kızarmış noodle
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Canlandırıcı meze jölesi
-
- Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiye
-
- Tavada kızartılmış mısır
