Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, kırmızı biber tozu, beyaz sirke, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimleyin 2 tekrar parçala 3 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, rendelenmiş patatesleri dökün ve kızartın 4 Uygun miktarda kuru kırmızı biber ekleyin 5 Beyaz sirke ekleyin 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Fasulye ezmesi ekleyin 8 Tencerenin kenarına biraz su dökün 9 Tuz ekleyin 10 Tavuk özü ve kırmızı biber tozu ekleyin 11 Doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce serpin 12 Yükleme