kabak
500 g
un
200 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, baharatlı erişte Yeşil balkabağı turtası uygulaması 1 Kabak yıkanır ve ipek kesilir. 2 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. 3 Balkabağına yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, tuz ve baharatlı erişte koyun ve iyice karıştırın. 4 Unu ekleyin, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 5 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve yağı boşaltın. Kabak ezmesine koyun. 6 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın. 7 Tavayı çıkarın ve servis yapın.