Malzemeler
Çin lâhanası
259 g
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 5 gr tuz, 250 gr un
Çin lahanası inci çorbası uygulaması 1 Çin lahanasını yıkayın, ıslatın, suyla kurutun ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırın.
2 Topak oluşturmak için unu suyla karıştırın, biraz su ekleyin. Sivilceyi eşitleyin.
3 Suyu boşaltmak için acele etmeyin, biraz su ekleyin, böylece sivilceyi küçültebilirsiniz.
4 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
5 Yağı ısıtın, lahanayı bir tencerede karıştırın. Lahanayı solana kadar kızartın.
6 Önce biraz soya sosu, ardından su ekleyin.
7 Kapağı kapatın ve suyun kaynamasını bekleyin.
8 Su kaynadıktan sonra hazırlanan topaklara koyun.
9 Tencereye eşit olarak dökün.
10 Topak eklerken eşit şekilde karıştırın.
11 İyice karıştırın, suyun kaynamasını bekleyin, tuz ekleyin.
12 Ateşi kapatın, susam yağı ve MSG ekleyin.
13 Tamam, tadı harika.
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış yuba
-
- Kabaklı Kızarmış Yuba
-
- Kaplan Derisi Küçük Yeşil Biber
-
- Acı Biber Yumurta
-
- Yuba ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Frenk soğanı yosunu ile kızartılmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Havuçlu ve Kuşkonmazlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış küçük ahtapot
-
- Çıtır Tavuk Baget
