Malzemeler
Yumurta
3
Kuşkonmaz
8 parça
Bebek havuç
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 4 biber
Havuç ve Kuşkonmaz ile Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kuşkonmaz yıkandıktan sonra eğik bıçakla yaklaşık 5 cm'lik dilimlere bölünür, küçük havuçları yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kuşkonmaz ve havuçları tencereye koyun, 2 ~ 3 damla yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyin, yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarın ve hemen soğuk suya boşaltın.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun ve homojen bir yumurta karışımı elde etmek için karıştırın, uygun miktarda yağı tencereye dökün Yumurta karışımını% 60 ~ 70'e kadar ısıtıldığında dökün.
5 Yumurtaların yüzeyi altın rengi kahverengiye dönene kadar yumurtaları bir kenara koyun.
6 Tencereye tekrar biraz yağ dökün, ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve yavaşça kavurun
7 Sarımsak aromasını kokladıktan sonra kuşkonmaz ve havucu ekleyin ve birlikte kavurun
8 Yaklaşık 30 dakika karıştırın ve yumurta ve biraz tuz ile karıştırın
9 Eşit şekilde karıştırın, biraz biber serpin ve tavadan eşit miktarda karıştırın
10 Bitmiş resim
-
- Çıtır Tavuk Baget
-
- Dana tendon topları ile kızarmış yuba
-
- Havuçlu kızarmış yuba
-
- Ev yapımı balık
-
- Baharatlı Taro Kızarmış Fasulye Lor Çorbası
-
- Yuba ile kızarmış soya peyniri
-
- Beyaz turplu kızarmış domuz pirzolası
-
- Hardal Kızartma Domuz Eti
-
- Pırasa ve Yumurtalı Vejetaryen Mantı
-
- Kızarmış ördek
-
- Kırmızı biberli kızarmış yuba
-
- Etli kızarmış yuba
