Ev yapımı Salata Sosu - Yemeği
Tarif Nen Shi Ji'den geliyor, teşekkürler! Birçok mutfak arkadaşı çiğ yumurtalardan bahsediyor, öyle görünüyor ki, sadece ev yapımı salata sosunda çiğ yumurta sarısı kullanabiliyorsunuz, çiğ yumurta oldukları için taze yumurta almalısınız.Çiğlenebilenler en iyisidir. Kullanılmadan önce kaynatılarak soğutulabilen bitkisel yağlar da vardır Tadı daha yumuşak olduğu söylenmektedir. Formülün miktarı nispeten büyük, hızlı kullanmak istiyorsanız üçte birini yapabilirsiniz. Elektrikli ve manuel çırpıcılar kullanılabilir.Sadece yağın küçük bir kısmını eklemeye dikkat edin.Görece az gücüm var ve manuel olanlar çok yorulmuyor. yumurta sarısı 3 Bitkisel yağ (kullandığım ayçiçek yağı) 225 gram Toz şeker 25 gram Limon suyu (neredeyse yarım limonun suyu) 25 gram
Malzemeleri hazırlayın.
3 yumurta sarısına 25 gram pudra şekeri ekleyip iyice çırpın.
Az miktarda yağı dökün ve çırpmaya devam edin. Yağ tamamen emilene kadar karıştırın.
Yağı ve limon suyunu küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve birleşene kadar eklerken karıştırın.
Hepsi eklendiğinde, salata sosunu daha kalın ve kalın olana kadar karıştırın.
Salata sosu hazır. Hava geçirmez bir tankta bir hafta saklanabilir. Tükenme konusunda endişelenmeyin, salata sosu ile domuz ipi kekleri, ekmek ve tost yapabilirsiniz.
Soğanlı kızarmış patates cipsi
Sonraki
