Malzemeler
Beyaz çiçek
300 gram
Acılı sosis
100 gram
Kuru bakla
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, MSG, MSG
Bakla sosislerinde beyaz çiçekler nasıl kaynatılır 1 Çiçeğin ortasındaki yassı pistilden taze beyaz çiçekler koparılır ve daha sonra suyla durulanır.
2 Yıkanmış beyaz çiçekleri kaynar suda bir dakika kaynatın.
3 Beyazlatılmış beyaz çiçekleri bir leğene koyun ve suyla durulayın.
4 Kurutulmuş baklaları bir gece önceden suda bekletin, sonra kabuğunu soyun ve bir kenara koyun.
5 Ev yapımı marine edilmiş baharatlı sosis, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesilir. Sarımsakları soyun ve ezin.
6 Wok'u ısıtın, wok'a biraz yağ dökün, sosisleri ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın, ardından küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 Bakla ekleyin ve kavurun.
8 Kavrulmuş baklaları bir tencereye koyun, kaynatmak için biraz sıcak su ekleyin.
9 Beyaz çiçekleri ekleyin ve baklagiller pişip toz haline gelene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
10 Uygun miktarda tuz ve biraz monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Tofu ızgara yosun
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Taro topu ve at nalı havalı
-
- Griddle Karides
-
- Tofu soslu
-
- Beş Petal Çiçek Ekmeği
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Kıyılmış Tavuk ve Mantar Çorbası
-
- Üzümlü mısır unu çörekler
-
- Sarımsaklı İstiridye
-
- Kızarmış lotus çift karides
-
- Tavada kızartılmış Sha Ge
