Malzemeler
Kuzu
200 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Mor biber
1 parça
Pleurotus eryngii
1 aşama
havuç
1
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, hafif soya sosu, 20 gr, nişasta, 5 gr, yemeklik şarap, 10 gr
Beş ipek kuzu nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Koyun eti rendeleyin, tuz, 10 gram hafif soya sosu ekleyin, şarap ve nişasta ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Yeşil, kırmızı ve mor biberleri, parçalanmış pleurotus eryngii ve havuçları doğrayın.
4 Tavaya yağı koyun, koyun eti parçalarını ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın.
5 Tencerede biraz baz yağ bırakın, pleurotus eryngii ve havuçları ekleyin ve kavurun.
6 Yeşil, kırmızı ve mor biberleri ekleyip dilimleyin, 10 gram hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın.
7 Son olarak, kıyılmış koyun etini dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
-
- Mor Tatlı Patates ve Güllü Çörek
-
- Lahana Yaprakları
-
- Kimyonlu Patates
-
- Yeşil Domates Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Karides kavrulmuş istiridye uygulaması
-
- Bebek mısırıyla karıştırarak kızartın
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Susam soslu salatalık püresi
-
- Havuç ve lahana çorbası
-
- Gümüş Tomurcuk Yumurta Cipsi
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
