Malzemeler
pirzola
700 gram
Siyah mantar
8 çiçek
Takviyeler: Eshen 10 gr tuz 4 gr pişirme şarabı 2 yemek kaşığı sirke 1/8 yemek kaşığı tavuk özü 1 gr zencefil 2 dilim yeşil soğan 2 yıldız anason 2 yaprak
Eshen Siyah Mantarlı Domuz Kaburga-Nasıl Başlanır 1 Kaburgaları yıkayın, kaynar suda kaynatın, çıkarın ve suyla durulayın.
2 Siyah mantarı suyla ıslatın, kirleri giderin, küçük çiçekler verin ve yıkayın.
3 Tencereyi alın, pirzolalara koyun, 9 dakika su ekleyin.
4 Zencefil, yıldız anason, yeşil soğan düğümü ve ginseng ekleyin.
5 Biraz sirke ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve 70-80 dakika kısık ateşte tutun.
6 Soğan budaklarını çıkarın.
7 Siyah mantarı koyun, şarabı pişirin, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte.
8 Tuz ekleyin ve 3 dakika pişirin.
9 Doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin.
-
- Üç aromalı Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Domates ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Marullu kızarmış sosis
-
- [Baicui Happy Baking] Hindistan Cevizi Pirzola
-
- Yeşil biber iki kez pişirilmiş kuzu eti
-
- Lotus Kökü Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Lahana turşusu haşlanmış tofu
-
- Üç renkli kızarmış
-
- Boyalı Pasta Rulosu
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Kereviz buharda pişmiş çörekler
-
- Mantarlı tofu turp sazan çorbası
