pirzola
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hardal yumru, 30 gr tatlı patates tozu, biraz soya sosu, biraz istiridye sosu Domuz kaburgalarını turşu ile buharda pişirme yöntemi 1 Biraz hardal alın ve yarım saat suda bekletin. O kadar tuzlu değil. 2 Islatılmış hardal yeşillerini parçalara ayırın 3 Kıyılmış hardal dilimlerini kaburgalara koyun. 4 İstiridye sosu, soya sosu ve tatlı patates unu koyun. 5 Karıştırın ve karıştırın. Yarım saatliğine koyun. 6 Düdüklü tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin.