Karnıbahar
300 gram
Siyah mantar
50 gram
sosis
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, zencefil, yemeklik şarap Tavada kızartılmış karnabahar 1 Siyah mantarı ve sosisleri önceden ıslatın! 2 Karnabaharı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, siyah mantarı çıkarın ve yıkayın, sosisleri küçük parçalara ayırın ve zencefili hazırlayın! 3 Doğru miktarda yağ ekleyin! 4 Önce zencefil dilimlerini koyun! 5 Sosis ve siyah mantarı aynı anda ekleyin ve kızartın! 6 Karnabaharı ekleyin ve bir süre kavurun! 7 Doğru miktarda su, tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyin! Yaklaşık 10 dakika pişirin, tencereye başlamadan önce biraz lezzet katın! Kim kuru kaynatmak istemez, daha iyi tadı için biraz çorba ayırsın! 8 Yemeye hazır!