Muffin kek - Yemeği
Düşük glütenli un 240g toz şeker 120g nispi gıda yumurta 2 nispi gıda mısır yağı 120g süt 120g nispi gıda kuru üzüm uygun miktarda tuz 2g kabartma tozu 2g
1. Hazırlık
2. Yumurtaları çırpın, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. İyice karıştırdıktan sonra saf süt ve mısır yağını ekleyip iyice karıştırın
4. Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin, glütenden kaçınmak için mümkün olan en kısa sürede karıştırın, daire çizmeyin, ardından önceden ıslatılmış kuru üzümleri koyun, kuru üzümler silinerek eşit şekilde karıştırılmalıdır.
5. Hamuru bardağa koyun, seksen sekiz dolu, miktar orta fincandaki yedi veya sekiz fincan gibidir
6. 200 derece 25 dakika fırına koyun, kişisel fırın ustası
7. Bitmiş ürün
8. Yandaki kek sıvısı daha iyi fotoğraflanabilmesi için temizlenmelidir.
Muzlu Muffin Kek
önceki
Muffin Kek
Sonraki
