kabak
300 gram
soğan
0.5
Dilimlenmiş ekmek
1
Süt
1 kutu
Aksesuarlar: biber, tuz, tuz, kimyon tozu, şeker, şeker Kabak çorbası nasıl yapılır 1 adet soğan 2 ince dilimlenmiş kabak 3 doğranmış ekmek 4 Bir tavaya dökün, kimyon tozu, tuz ve beyaz şekeri kahverengileşene kadar ekleyin ve bir kenara koyun. 5 Tavaya biraz yağ ekleyin ve soğanları soteleyin 6 Kabak dilimleri ekleyin, kavurun, ılık su ekleyin, balkabağını örtün 7 Haşlanmış balkabağı püre haline getirmek için bir blendere koyun, tencereye dökün ve yeniden pişirin, süt ekleyin ve kıvamlı hale gelene kadar 8 Meyve suyu koyulaşınca tadına tuz ve karabiber ekleyin 9 Tencereyi kaldırın ve garnitür için kruton serpin