Somon
1 parça
Aksesuarlar: tereyağı, beyaz şarap, biber, limon suyu, doğru miktarda Somon nasıl ızgara yapılır 1 Somonu çözdükten sonra nemi emmesi için kağıt kullanın. 2 Balığın her iki tarafına eşit miktarda yaymak için uygun miktarda beyaz şarap ve biber ekleyin. 3 Limon olmadığı için portakal kullanılır, asıl işlevi balık kokusunu gidermek ve 10 dakika marine etmektir. 4 Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisini kalay folyo ile sarın ve birkaç parça tereyağı koyun. 5 Tereyağını sürmek ve birlikte pişirmek için birkaç dilim ekmek kullandım, bagetlerin balıkla çok güzel kokmasını beklemiyordum. 6 Ön ısıtmadan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin, altını çevirin ve 5 dakika pişirin, ardından tabağa koyabilirsiniz. 7 Tabağa biraz tuz ve karabiber serpin, tadı harika.