Enoki mantarı
1 parça
Yumurta
1 parça
un
1 çorba kaşığı
nişasta
1 çorba kaşığı
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, biraz kimyon tozu Enoki mantarları nasıl kızartılır 1 Enoki mantarlarını yıkadıktan sonra suyu kurutun, kökleri kesin ve küçük çiçeklere ayırın 2 Kaba tuz, beş baharat tozu, kimyon tozu, un, nişasta ve yumurta ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 3 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 4 Enoki mantarlarını yumurta hamuruna batırın.Karıştırdığınızdan emin olun. Kızartılmış mantarların tadı yeterince iyi. Enoki mantarlarını benimki gibi hamurun içine sarmak istemiyorsanız, enoki mantarlarını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın. Sadece yap 5 Tencereye yeteri kadar yağ ilave edin, yağ sıcak olduktan sonra enoki mantarlarını tencereye koyun ve kızartın. 6 Yüzey altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın, kısık ateşte kızartmamaya çalışın çünkü alt ateş çok yavaştır, yüzeyin gevrek olması kolay değildir ve mantarlarda çok fazla yağ emilir. 7 Bitmiş resim 1 8 Bitmiş Şekil 2