Sarı Mantar
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Yağsız et
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, su, nişasta, yeşil soğan Küçük sarı mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Küçük sarı mantarları daha sonra kullanmak için kuru suyla yıkayın. 2 Büyük dilim lahana, çiğ lahana aromasını çıkarmak için su dökün. 3 Yağsız eti parçalayın, tavaya yağ ekleyin, kıyılmış eti ekleyin ve ısıtdıktan sonra karıştırarak kızartın, doğranmış yeşil soğanı, biber eriştesini ekleyin ve kızartın. 4 Mantar ve lahanayı ekleyin, karıştırın ve tuz ekleyin. 5 Nişastayı suyla koyulaştırmak için biraz et suyu dökün (biraz su eklemenize gerek yoktur). 6 Tencereden çıktı, pürüzsüz ve yumuşak mantarların tadını çıkaralım.