Malzemeler
Hafif krema
200 g
yoğurt
200 g
Bacardi buz keskin şarabı
200 g
Aksesuarlar: Jelatin pulları 15 gr beyaz çikolata orta derecede sindirim bisküvileri 75 gr tereyağı 30 gr beyaz şeker 60 gr pudra şekeri 10 gr
Yoğurt köpüğü nasıl hazırlanır 1 Malzeme hazırlığı
2 Sindirim bisküvilerini oklava ile bir kasede ezin
3 Yağı eritin, ezilmiş sindirim bisküvilerinin içine dökün ve eşit şekilde karıştırın
46 inçlik yuvarlak bir kalıbın dibine yayın, küçük bir kaşıkla düzleştirin ve buzdolabına koyun.
5 Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır
6 Bir kaseye yoğurdu dökün
710 g jelatin tabletleri yalıtımlı suda eritin
8 Eritilmiş jelatin dilimlerini yoğurt hamuruna dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
960 gr beyaz şekere krem şanti ekleyin ve resimde hafif çizgiler oluşana kadar çırpın.
10 Yoğurt jelatin sıvısını çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın
11 Sindirim pastasının alt kısmı ile kaplı kalıbın ortasına dökün, buzdolabında 4 saat bekletin
12 Kullandığım şarap bu
13200 gr keskin buz şarabı küçük bir kaseye dökün, 10 gr pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
145 gr jelatin dilimleri alıp şarabın içinde eritin, iyice karıştırın ve buzdolabına koyun.
15 Çikolatayı suda eritin
16 Bir krema poşetine koyun, bir kabuk kalıbın içine sıkın ve buzdolabında dondurun
17 Son olarak, soğutulmuş köpüğü çıkarın, kalıptan çıkarın ve romu büyük parçalara ayırın, yoğurt köpüğünün üzerine yayın ve donmuş çikolatayı üzerine koyun.
-
- Izgara somon
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Küçük sarı mantarlı tavada kızartılmış lahana
-
- Yeşil soğan Marul
-
- Somon kızarmış pilav
-
- Fırın versiyonu ızgara kalamar
-
- Jiang Zi erik ördeğinden bahsediyor
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- Toon el pastası
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Lahana Kızartması
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
