g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Q versiyonu Noel Baba kekler - Yemeği

Efsaneye göre, 24 Aralık'ın her gecesi gizemli bir kişi 12 ren geyiğinin çektiği bir kızağa binecek, bacadan kapıdan kapıya eve girecek ve sonra iyi çocuğun başucundaki çoraplara gizlice hediyeler koyacak. İçeride veya şöminenin yanında Noel ağacının altına yığılmış. Kimse gerçekten gizemli bir kişinin görünümünü görmemiş olsa da, insanlar genellikle kırmızı bir Noel şapkası, büyük beyaz bir sakal, kırmızı pamuklu bir palto ve kırmızı çizmeler giyiyormuş gibi giyinirler. Noel arifesinde her zaman hediyeler dağıtmak için ortaya çıktığı için, herkes ona "Noel Baba" derdi. Şimdiye kadar pek çok çocuk hala Noel hediyeleri alıyor, hatta bu hediyelerin çoğu anne babaları tarafından Noel Baba bayrağı altında veriliyor, sadece çocukların Noel masalındaki izlenimini bozmak istemiyorlar. Öyleyse, çocukları memnun etmesi gereken Noel Baba pastasının yenilebilir sevimli bir versiyonunu yapın. Porsiyon ölçüsü: Ağız genişliği 5 cm ve yüksekliği 3,5 cm olan 7-8 kıvrılmış kek Düşük glütenli un 100 gram Kabartma tozu 3 gram Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 80 gram Bütün yumurta sıvısı 100 gram Vanilya özü İki damla Kurutulmuş kızılcık 40 gram Krem peynir (garnitür için) 150 gram Pudra şekeri (dekorasyon için) 30 g Tereyağı (garnitür için) 25 gram Pudra şekeri (dekorasyon için) 50 gram Hafif krem (garnitür için) 100 gram Bitter çikolata kalemi veya çikolata sıvısı (dekorasyon için) bir miktar Skittles (dekorasyon için) bir miktar

Aşama 1

Önce küçük kekler yapın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve kabarık bir tüy olana kadar çırpın. Bütün yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın, ardından vanilya ekstraktına damlatın, eşit şekilde çırpmaya devam edin Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu bir elekten karıştırın, tereyağına dökün ve ardından kuru toz kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın. Kurutulmuş yaban mersini içine dökün ve iyice karıştırın.

Adım 2

Kek hamurunu krema torbasına dökün, ardından kek kağıdı kalıbına sıkın, kek hamurunu 7-8 puan dolu olarak dökün. Resimde iyi görünen küçük kağıt rulo kek kalıplarını kullanmak en iyisidir, ancak sıradan kek kalıpları çok derin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin ve fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.

Aşama 3

Pastanın dekoratif kısmını tekrar yapın. Krem peyniri ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpın.

4. adım

Önce peynir hamurunun 1 / 3'ünü alın, kullanım için büyük bir kırmızı yapmak için yenilebilir kırmızı pigment ekleyin.

Adım 5

Kalan peynir ezmesini kekin üzerine yavaşça kazmak ve pürüzsüz bir yarım küreye yaymak için bir kaşık kullanın. Bu, Noel Baba'nın yüzünü yapmak için kullanılır.

6. Adım

Peynir ezmesi yapışkan ve pürüzsüzleşmesi zor olacaktır.Önce pürüzlü bir şekil verdikten sonra 30-50 dakika buzdolabına koyabilirsiniz, biraz sertleştikten sonra peynir hamurunun yüzeyini taze saklama poşeti ile elle düzeltin.

7. Adım

Bu boyalı görünüm (ben de kahverengi olanı aynı anda boyadım)

8. Adım

Sonra büyük kırmızı peynir ezmesini, Noel Baba şapkası gibi bir kaşıkla veya krema torbasıyla orijinal renkli peynir hamurunun üst kısmına uygulayın.

9. Adım

Noel Baba'nın gözlerini ve ağzını çekmek için bir çikolata kalemi veya eritilmiş çikolata sıvısı içeren bir krema poşeti kullanın ve ardından burun olarak kırmızı bir gökkuşağı şekeri yapıştırın.

10. adım

İnce şekerli çırpılmış krema ekleyin ve elektrikle çırpma teli ile çizgileri belirginleşene ve süslenebilinceye kadar bir krema poşetine koyun ve önce saçı ve sakalı şapkanın altına süsleyin.