Aşama 1
Yumurtayı buzdolabından yeni çıkarırsanız, yarım saatten fazla ısınmasını sağlayın. Yumurta sarısına şeker ekleyin.Adım 2
Yumurta karışımının sıcaklığını korumak için yumurta çırpıcıyı ılık su kabına koyun.Bu, tüm yumurtaların dövülmesine yardımcı olur.Birçok bütün yumurtanın çırpılması uzun zaman alır çünkü bunlar buzdolabından yeni çıkarılır ve doğrudan çırpılır. Bal ekleyin (lütfen balı önceden suda ısıtın, akması kolaylaşacaktır) ve eşit şekilde çırpın.Aşama 3
Elektrikli bir çırpma teli kullanın, önce 1 dakika açın ve ardından en yüksek hıza getirin. Birçok öğreticide bahsedildiği gibi, iyi harcanmış durum şudur: yumurta çırpıcısını kaldırın ve "8" şeklini çizin. Yumurta sıvısı sıvı yüzeyine düştüğünde oluşan "8" uzun bir süre kaybolmayacaktır. Ve Kojima Öğretmen bize kitapta, hamurun ortasına bir kürdan sokup, bir veya iki santimetre sokup parmaklarınızı bırakmanın başka bir iyi yolunu öğretti. Kürdan 1-2 saniyeden daha kısa süre dayanabilir ki bu başarılı bir muhallebi. Kürdanımı bıraktım ve fotoğraf çektim, bu sorun olmadığını ispatlayabilir! ! ! Daha sonra 100 gram elenmiş düşük fenerli, nazik bir karıştırma tekniği kullanarak karıştırın.4. adım
Daha sonra kullanmak üzere sıvı hale getirmek için tereyağı ve sütü önceden suda ısıtın. 3. adımda kek hamurunu yaptıktan sonra, spatula boyunca leğene tereyağı ve süt ekleyin.Adım 5
Kek hamurunu çevirerek yavaşça karıştırın.6. Adım
12 fincan kek yapabilir. 170 derecede 10 dakika pişirin, ardından 150 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin. (Diğer bardaklar burada kullanılır ve dikkatli öğrenciler onu bulabilir) Fotoğraf paylaşımı.7. Adım
Bu şekilde dikkatlice gönderilen kek hamuru genellikle soğuduktan sonra küçülmez. Bütün yumurtalı kek yapmaya ilk başladığımda, en büyük baş ağrısı büzülme idi ve organizasyonun tadı çok hoş olurdu. Bu nedenle küçülmeyen bütün bir yumurtalı kek yapmak istiyorsanız ciddiye almalısınız.8. Adım
Dekorasyon katmanı çok basittir: buzlu suya batırılmış jelatin tabletler, sıcak suya eklenir ve eritilir. Krem şantiyi kaynatın, beyaz çikolata parçalarına dökün ve krema sosu oluşturmak için karıştırın. Jelatin sıvıyı krema sosuna ekleyin ve buzdolabına koyun. Kalıpladıktan sonra, bir sıkma torbasına koyun ve kap keki ile güzel şekerlemeleri süsleyin.