Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Hardal
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, zencefil, pirinç, yemeklik şarap, taze soya sosu, beyaz biber
Siyah üç pirzola uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Hardal başının kalın saplarını çıkarın, doğrayın, tuzluluğun bir kısmını gidermek için suya batırın, durulayın ve süzün.
3 Domuz göbeğini doğrayın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Marine etmek için bir çay kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve bir süre iyice karıştırın.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve bir kenara koyun, sonra kullanmak için biraz zencefilli pirinci kesin.
6 Tavadaki yağ sıcakken, küp küp doğranmış hardalı ilave edin ve bir süre kavurun.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
8 Kıymayı yağdan çıkarıp karıştırdıktan sonra zencefil ve pirinci ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın.
9 Hardalı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Bir çorba kaşığı su ekleyin ve hardal başının aroması ile kıyma umamisinin birbirine karışması için kavurun.
11 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberi birkaç kez karıştırın.
12 Uygun miktarda Yipin Taze Soya Sosu ve beyaz biber ekleyin.
-
- Yedek Kaburga Kızarmış Sarımsak
-
- Kızarmış mercimek
-
- Soğutulmuş Limonlu Karides
-
- Spagetti
-
- Ev yapımı Tofu Nao
-
- Tavada kızartılmış domuz eti ve yumurtalı erişte
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Tempeh filizi ve kıyma soslu erişte
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Soslu Yichang Pirinç Tofu # buradan taze #
-
- Kızarmış kurutulmuş İspanyol uskumru
-
- Brokoli eti
