Malzemeler
Tedavi edilmiş balık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak, yeşil soğan, ıslatılmış biber, doğranmış biber, yemeklik şarap, doğru miktarda
Sertleştirilmiş balık ekşi acı biberle nasıl karıştırılır 1 İyileştirilmiş balıkları yıkayın ve parçalar halinde kesin
2 dilimlenmiş zencefil
3 Sarımsak filizlerini kesin
4 sarımsak ezilmiş
5 Acılı ıslatın ve dilimlere ayırın
6 arpacık, bölümlere ayrılmış
7 Tencereye yağı koyun
8 Balıkları tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın
9 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, servis edilebilir
10 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Salamura biber dilimlerini dökün
12 Zencefil dilimlerini dökün ve kırmızı biberleri doğrayın ve güzel kokulana kadar soteleyin.
13 Arpacık soğanı kokulana kadar dökün.
14 Kızartılmış balığa dökün ve kavurun
15 Pişirme şarabını dökün
16 Tencereyi örtün ve pişirin
17 Su neredeyse kaynamaya başladığında sarımsağı dökün ve birkaç kez karıştırın
-
- Domatesli Karışık Yumurta Pilavı
-
- Çelenk krizantem ile tavada kızartılmış soya peyniri
-
- Deniz hıyarı ve biber ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Tavada kızartılmış buharda pişirilmiş ekmek dilimleri
-
- Pancar tozu
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Matcha Ballı Fasulye Peyniri
-
- Patlıcan kızartması
-
- Baharatlı kırmızı
-
- Yeşil soğanlı kızarmış patlıcan şeritleri
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Pugua
