Kızarmış karaciğer
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda sıvı yağ, acı biber, uygun miktarda yeşil soğan Yeşil soğan yağı ile kavrulmuş ciğer uygulaması 1 Bir parça kızarmış ciğer, yeşil soğan, biber, sarımsak 2 Haşlanmış karaciğeri dilimleyin ve ince şeritler halinde kesin 3 taze soğan, rendelenmiş 4 Tavaya biraz yağ koyun 5 Yağ ısıtıldıktan sonra soğanları ve kırmızı biberleri güçlendirin ve ardından yağı ve taze soğanları haşlanmış karaciğere dökün. 6 Baharat için biraz susam yağı koyun, çünkü haşlanmış ciğer, pişirme işlemi sırasında tamamen aromalandırılmıştır, bu nedenle ek baharat gerekmez 7 Beyaz susam serpin 8 Biraz baharatlı yağ koyun ve yediğinizde karıştırın.