g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal Soslu Mangalda Domuz Eti - Yemeği

"Bu süper lezzetli bir barbekü domuz. O kadar lezzetli ki onu durduramazsınız. İşte mükemmel bal sırlı mangalda domuz eti yapmak için tüm ipuçları. Malzemelerin seçimi, marine etme ve kavurma konusunda bilgi birikimi var! Acele edin ve Yılbaşı yemeği menüsünü önceden ısıtmayı öğrenin! Söyleyebileceğim tek şey, restoranda mangalda pişirilmiş domuz etinin zayıf olduğu ~ " Malzemeler

Erik eti 700 g (kemiksiz kürek kemiği pozisyonunda domuz eti)

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar 1
zencefil 1 parça
Sarımsak 4 yaprak
Char Siu Sos 5 kaşık
Tatlı erişte sosu 3 kaşık
istiridye sosu 3 kaşık
Şarap pişirme 3 kaşık
soya sosu 3 kaşık
tuz 1 g
Kırmızı maya tozu bir miktar
bal Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hazırlanacak malzemeler: İçindekiler: erik eti (kürek konumunda kemiksiz domuz eti): 700 g İçindekiler: yeşil soğan: 1 kök, zencefil: 1 parça, sarımsak: 4 diş, mangalda domuz sosu: 5 kaşık, tatlı erişte sosu: 3 kaşık, istiridye sosu : 3 kaşık, yemeklik şarap: 3 kaşık, soya sosu: 3 kaşık, tuz: 1 gr, kırmızı maya pirinci tozu: az, bal: orta miktarda.
2 Eti temizleyin ve nemi kontrol edin. Yaklaşık 1.5 inç kalınlığında dilimler halinde kesin ve küçük gözleri tatmak için bir kürdan ile delin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları ezin. Tüm sosu dökün ve ete masaj yapın. Plastik sargıyla örtün ve yarım gün buzdolabında saklayın. Bu çalışma bir gece önce yapılabilir ve ertesi gün çıkarılabilir. Vaktiniz varsa, lezzetini ve rengini daha eşit hale getirmek için tekrar ortada karıştırabilirsiniz. Yeşil soğanlar çok uzun süre marine edilmemelidir, böylece yeşil soğanları seçip çevirirken atabilirsiniz.
4 Fırını önceden 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Fırının alt kısmına folyo kaplı bir fırın tepsisi yerleştirin. Ben bir gıda probu işlevi olan bir PE5359WT fırın kullanıyorum Bu durumda, gıda probunu yerine takmak için, gıda probunun yuvarlak uçlu metal pimini fırının iç duvarının sağ üst tarafındaki bağlantı yuvasına takmanız gerekir. Fırınınızda yiyecek probu yoksa lütfen atlayın.
5 Ağı çift katmanlı kalay folyo ile pişirin. Marine edilmiş et dilimlerini ızgara ağına yerleştirin.
6 Ön ısıtmadan sonra ızgara ağını orta tabakaya koyun ve yemek çubuğunun ucunu etin ortasına yerleştirin. Gıda termometresinin ısıtma tüpüne temas etmemesi gerektiğini unutmayın.
725 dakika 180 derecede pişirmek için sıcak hava fonksiyonunu seçin.
825 dakika sonra eti çıkarın ve ters çevirin, her iki tarafına kömür sosu ve bal ile eşit şekilde fırçalayın ve 180 derecede 25 dakika kavurmaya devam edin.
9Süper lezzetli ızgara domuz eti, çok lezzetli.
10 Acele edin ve öğrenin, Yılbaşı yemeği yemeklerini önceden ısıtın!
11 Sadece restoranda mangalda pişirilmiş domuz etinin zayıf olduğunu söyleyebilirim ~

İpuçları

1. Mangalda domuz eti için ilk tercih erik eti, but eti ve bonfile olur. Erik başı yağlı ve yağsız et ile en güzel tada sahiptir. 2. Baharatlar tuzlu olduğundan daha az tuz koyun. 3. Kolay temizlik ve bakım için alüminyum folyoyu aşağıdaki fırın tepsisine yayın. 4. Daha fazla yemek için lütfen Sina Weibo @ twinsliuliu'mun süslü yemeğini takip edin.

Karides ve erişte tencere

Ballı tavuk Kanadı