Malzemeler
Fushou Balık
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, sirke, yemeklik şarap, istiridye sosu, beş baharat tozu
Fushou balığı nasıl buharda pişirilir 1 Fushou balığının iç organlarını çıkarın, temizleyin ve balığın üzerinde birkaç kesim yapın. Tuz, pişirme şarabı, sirke, istiridye sosu ve beş baharat tozu ile marine edin.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi doğrayın.
Tabağa 3 ölçek yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber koyun.
4 Fushou balığını tabağa koyun ve kalan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi balığın karnına koyun.
5 Tencerede buharda pişirin, su kaynadıktan sonra 5 dakika buharda pişirin, balığı tencerede ters çevirin ve 5 dakika daha buharda pişirin.
6 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayıp buharda pişirilmiş balığın üzerine yayın.
7 Tencerede yağı ısıtın, kırmızı biberi ekleyin, yeşil duman görünene kadar ısıtın, yağı balığın üzerine yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla dökün.
-
- İki Kez Pişmiş Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yumurta sosu - bu kase sosla yemek çok iştah açıcı
-
- Domuz Mercimek Köfte
-
- Tuzlu fıstık
-
- Avokado havyarlı ekmek dilimleri
-
- Sarımsak kızarmış kış bambu çekimleri
-
- Kamkat Armut Suyu
-
- Tofu soslu
-
- Soğanlı kızarmış istiridye
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
-
- Mapo Tofu
