Domuz göbeği
150 g
Pugua
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Domuz kabuğunu iki kez pişirilmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 2 Kabuğu soyulmuş ve ince dilimlenmiş puguayı yıkayın 3 Yağ elde etmek için domuz göbeğini karıştırın 4 Et dilimleri hafifçe çekip sararıncaya kadar, tencerede biraz sıvı yağ kaynatın, et dilimlerini alın ve yağı kontrol edin 5 Tavada kalan yağ, Pugua'yı kızartmak için kullanılır. 6 Pugua yaklaşık% 80 piştiğinde et dilimlerini ekleyin, tuz ekleyin ve şarapla baharatlayın. 7 bitmiş ürün