Renkli yapışkan pirinç topları - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi yıkayın, bir tencerede pişirin, sıcakken soyun ve kaşıkla püre haline getirin.
2. 100 gram mor patates püresi ve 100 gram yapışkan pirinç unu alın ve karıştırın, karıştırma işlemi biraz kuruyacaktır, ardından mor patatesi uzlaştırmak için kaynatmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
3. Yoğurulmuş mor patates topları kenara alınır.
4. Havucu püre haline getirin, gazlı bezle sarın ve suyunu sıkın.
5. 200 gram un ve 150 gram havuç suyuyla pembe bir hamur yoğurun.
6. Kabak dilimlendikten, buharda pişirildikten ve püre haline getirildikten sonra, yapışkan pirinç ununu ilave edin ve sarı bir hamur olacak şekilde yoğurun. Domatesler suyunu sıkmak için püre haline getirilir ve yapışkan pirinç unu açık pembe hamur haline getirilir, 20 gram matcha tozu ve 80 gram yapışkan pirinç unu yeşil bir hamur oluşturmak için ılık suyla yoğrulur ve 20 gram kakao tozu ve 80 gram yapışkan pirinç unu çikolata renginde bir hamur oluşturmak için ılık suyla yoğrulur.
7. Küçük bir yeşil hamur parçası alın, yoğurun ve düzleştirin.
8. Mor tatlı patates salçası dolgusunu ortaya koyun, sarın ve yuvarlaklaştırın.
9. Küçük bir parça mor hamur alın ve ortasına çikolata koyun.
10. Sarın ve yuvarlayın.
11. Küçük bir parça sarı hamur alın, mor patates dolgusunu ortasına paketleyin, sarın ve yuvarlayın.
12. Tüm yapışkan pirinç toplarını sarın (dolgu istediğiniz gibi paketlenebilir).
13. Tencere içindeki suyu kaynatın, ardından köfteleri tencereye koyun ve tencereye yapışmasını önlemek için bir kaşık arkası ile yavaşça itin.
14. Ateş tekrar kaynatıldıktan sonra yapışkan pirinç topları yüzer, orta ateşe döner ve az miktarda soğuk su ilave edilir.
15. Orta ateşte kaynatmaya devam ettikten sonra az miktarda soğuk su ilave edin ve yapışkan pirinç topları pişene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
