Tatlı patatesleri soyup yıkayın, bir buharda dilimleyin ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin. (2 porsiyon)
Buharda pişirilmiş tatlı patatesleri çıkarın ve püre haline getirmek için hafifçe soğumasını bekleyin. 225c.c suyu tencereye koyun ve kaynatın, malzemeleri a karıştırın ve tencereye dökün, kalın mısır nişastası içinde kaynatın, ardından soğuması için ocağı kapatın.
Önce tatlı patates püresini b bileşeniyle karıştırın, ardından Taibai tozu yapışkan pirinç ununu ekleyin, eşit şekilde şeritler halinde yoğurun ve ardından tatlı patates turları yapmak için 1,5 cm'lik küçük parçalar halinde kesin.
Tatlı patates toplarını kaynar suya koyun, yüksek ateşte tekrar kaynatın, kısık ateşe alın ve yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin ve kabardığında çıkarın.
Malzemeler c, zencefil şurubuna kaynatın, pişmiş tatlı patates toplarını ekleyin.