İstiridye
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda tavuk özü Yumurtayı istiridye ile buharda pişirme 1 Malzemeleri hazırlayın 2 İstiridye satın aldıktan sonra, yarım saat boyunca temiz suda bekletin ve kumu tükürün. 3 İstiridyeleri yıkadıktan sonra çorba kabına az miktarda soğuk su ekleyin. 4 Ateşi kaynatın, bütün istiridyeleri açın 5 Açılan istiridyeleri alın ve tabağa koyun 6 İstiridyeleri kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 7 Yumurtaları bir kaseye çırpın 8 Yumurtaları çırpın ve doğru miktarda tavuk özü ekleyin 9 İstiridye pişirmek için kullanılan su soğuduktan sonra çırpılmış yumurtalara dökün ve iyice karıştırın 10 Çırpılmış yumurtaları istiridye ile bir tabağa süzün 11 adet plastik sargılı sargı 12 Bir tencerede su kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin, ardından servis yapmadan önce susam yağı ile gezdirin.