patlıcan
500 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Domuz eti ile kızarmış patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın 2 doğranmış patlıcan 3 domuz dilimi 4 Yağ dilimlerini sıcak tavaya koyun ve yağı elde etmek için kızartın. 5 Yağsız et ekleyin ve kavurun 6 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve parçalara ayırın ve kızartın 7 Uygun miktarda su ekleyin ve pişene kadar pişirin 8 Kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin, sarımsak kokulana kadar karıştırın ve ardından tuz ekleyin.