Karnıbahar
300 gram
Shiitake
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, 2 gr hafif soya sosu, 15 ml tavuk özü, susam yağı, susam yağı Shiitake mantarlı karnabahar nasıl pişirilir 1 Karnabaharı yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın, shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük parçalara bölün. 2 Shiitake mantarlarını hafif tuzlu suda haşlayın. 3 Karnabaharı haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 4 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin. 5 Karnabaharı dökün ve eşit şekilde kızartın. 6 Shiitake mantarlarını dökün ve bir süre kavurun. 7 Biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Devam etmek için daha fazla tuz ekleyin. 9 Hafif soya sosu ekleyin. 10 Biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. 11 Gorgonu kalınlaştırmak için biraz su ve nişasta dökün. 12 Tavuk esansı ekleyin, susam yağı ile karıştırın ve eşit şekilde ateşi kapatın.