Malzemeler
un
500 g
Çin lâhanası
550 g
havuç
235 g
Yumurta
3
Islatılmış mantar
100 gram
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, zencefil, on üç tütsü, soya sosu, tavuk özü, yağ,
Sade dolmalar nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin, eriştelere dökün, erişteleri ılık suyla karıştırın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
2 Lahanayı, havuçları, mantarı ve çırpılmış yumurtaları ince ince doğrayın, yeşil soğanları ve zencefili ince ince doğrayın, tüm işlenmiş malzemeleri bir leğene koyun ve pişmiş yağı dökün.
3 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin.
4 Doğru miktarda soya sosunu dökün.
5 Uygun miktarda tuz ekleyin.
6 Daha az tavuk özü koyun ve tazeliğini artırın.
7 Bu iyi erişte, zaman kısa, saçlar yeterince büyük değil.
8 Hamuru birkaç doza bölün.
9 Her dozu açın.
10 Dolguyu sarın, kıvrımları sıkıştırın.
11 Son olarak yoğurun ve çiğ çörek olarak servis edin.
12 Çörekler yağlı perdenin üzerine koyun ve 15 dakika bekletin.
13 Yüksek ateşte buharlayın ve 20 dakika sonra pişirin.
-
- Tavuk Kemik Çorbası ve Sebze Eti Wonton
-
- Tavada kızartılmış bakla
-
- Yenileyici Alabaşlar
-
- Buzlu Kırmızı Fasulye Sago
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Yabani Bambu Çekimleri
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Buharda pişmiş havuçlu köfte
-
- mantı
-
- Ispanaklı domuz derisi
-
- Lahana Göbeği
-
- Abalone çorbası
-
- Buharda Tavuk Tavuk
