Beyaz yeşim rulosu - Yemeği
1. Yumurta sarısını ve şekeri ekleyip iyice karıştırın
2. Mısır yağı ekleyin
3. Süt ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Matcha tozu ve düşük glütenli unu eleyin
6. Eşit şekilde karıştırın ve ayırın
7. Yumurta akı 3'e bölünür ve şeker ilave edilir.
8. Keskin köşeler dikilene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın
9. 3 kez dökün, aşağı yukarı eşit şekilde karıştırın,
10. Fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın ve 18 dakika pişirin.Pişirdikten sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, soğumaya bırakın ve 5 cm'lik şeritler halinde kesin.
11. Tencereye yapışkan pirinç ununu dökün, portakal unu ekleyin
12. Şeker ve mısır yağı ekleyin
13. Sütü dökün,
14. Parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve 15 dakika yüksek ateşte buharla
15. Buharda pişirin ve sıcakken tereyağı ekleyin, hamur haline getirin
16. Biraz pişmiş yapışkan pirinç ununu merdane ile serpin
17. Bir kat hafif krema sürün, kesilmiş kekin üzerine koyun ve kekin üzerine bir kat hafif krema koyun ve ardından bir dilim kek
18. Sarın ve parçalara ayırmak için yarım saatten fazla buzdolabına koyun
19. Beyaz yeşim rulosunu kesin
20. Yüksek değerli beyaz yeşim parşömeni yapıldı, başlayalım
