Malzemeler
Soğuk erişte
400 g
baharatlı konserve yumurta
2 parça
salatalık
1
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kişniş, sarımsak, kıyılmış zencefil, dana tozu, baharatlı lahana, zencefil
Kore usulü soğuk erişte nasıl yapılır 1 Satın aldığınız soğuk erişteleri soğuk suda bekletin.
2 Marine edilmiş yumurtayı soyun ve ikiye bölün.
3 Baharatlı lahana hazır.
4 Salatalıkları yıkayın.
5 İpek şeklinde kesin.
6 Çorbayı hazırlayın. Önce susam yağını dökün.
7 Tuz ekleyin.
8 Daha fazla pirinç sirkesi dökün.
9 Xida sığır eriştesini artırın.
10 Buzlu su ve kişniş ekleyin (tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız şeker ekleyebilirsiniz)
11 Bir tencere kaynar suyu kaynatın.
12 Islatılmış soğuk erişteleri içine koyun.
13 Kaynayana kadar pişirin.
14 Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun.
15 Daha büyük bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
16 Çorbayı eriştelere dökün. Üzerine rendelenmiş salatalık, baharatlı lahana, marine edilmiş yumurta, sarımsak ve zencefil ekleyin. (Eti seven arkadaşlar soslu dana dilimleri veya sosis dilimleri koyabilirler). Tamam, vay canına, bu büyük kase harika görünüyor, karnını aç ve ye.
-
- Kabak köfte
-
- Chayote Kuzu Dilimleri
-
- Patates Hamsi Karides Topları
-
- Yeşil biber
-
- Deniz Yosunu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kimyon aromalı barbekü dilimleri
-
- Tremella, At Nalı ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Fasulye ile Izgara Patlıcan
-
- Domuz kanı ile tavada kızartılmış sarımsak
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Taro Kaburgalı Kızarmış Pirinç
-
- Domuz Eti Ezilmiş Erişte
