Sarımsak
200 g
Domuz kanı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap, beyaz şeker, monosodyum glutamat Domuz kanı ile sarımsak nasıl karıştırılır 1 Arpacık soğanı toplayın ve yıkayın 2 Zencefili yıkayın ve soyun 3 Arpacık soğanı ve zencefili kıyma 4 Sarımsakları yıkayın ve kırın 51 inç uzunluğunda parçalar halinde kesin 6 Domuz kanını yıka 7 Daha sonra kullanmak için küçük şeritler halinde kesin 8 Tencereye yağı koyun ve ön ısıtmaya başlayın 9 Kıyılmış zencefil ve kıyılmış arpacık soğanı tavaya dökün, karıştırarak kızartın ve güzel kokulana kadar kızartın. 10 Domuz kanını eşit şekilde dökün 11 Bir süre sonra ters çevirin, uygun miktarda tuz serpin ve uygun miktarda pişirme şarabı püskürtün 12 porsiyon 13 Tencereye yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve yağ sıcakken karıştırın 14 Sarımsak% 60 sıcakta kızartıldığında domuz kanını tencereye dökün 15 Sırasıyla uygun miktarda şeker ve monosodyum glutamat serpin, bir süre daha kızartmaya devam edin ve tencereden çıkabilirsiniz. 16 Sıcak bir tabakta sarımsaklı kızarmış domuz kanı var