Malzemeler
Keçiboynuzu
400 g
Uzun patlıcan
3
Aksesuarlar Kurutulmuş acı biber 20 biber 40 hardal turşusu 1/2 torba deniz pirinci 20g sarımsak uygun miktarda zencefil uygun pişirme şarabı 5ml tuz 3g şeker 3g hafif soya sosu 5ml yağ 5 yemek kaşığı
Fasulye ile patlıcan kavurma yöntemi 1 Fasulyeleri seçin ve glüteni çıkarın, iki ucunu çıkarın, 3 parçayı elle kırın, yıkayın ve kenara koyun, patlıcanı dikey şeritler halinde kesin, deniz pirincini 20 dakika ılık suda bekletin ve ardından ayrı ayrı doğrayın, hardalı, sarımsağı ve zencefili doğrayın.
2 Tencereye yağı koyun, fasulyeleri yaklaşık% 70 sıcakken ekleyin ve yüzeyde beyaz kabarcıklar oluşana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın
3 Patlıcan şeritlerini tavaya koyun, altın sarısı kahverengiyi kızartın ve yağı alın
4 Tencerede alt yağı bırakın.Isıttıktan sonra biber ve kuru biberi ekleyin ve aromayı kızartın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kıyılmış sarımsak altın rengine dönene kadar kızartmaya devam edin, ardından hardal ve deniz pirincini ekleyin ve kavurun
5 Pişirme şarabını ve hafif soya sosunu ekledikten sonra, fasulyeleri ve patlıcanı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, tadına göre tuz ve şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapmadan önce hafifçe kuruyana kadar karıştırın
-
- Hindistan Cevizli Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki
-
- Taro Kaburgalı Kızarmış Pirinç
-
- Domuz Eti Ezilmiş Erişte
-
- Balkabağı ve Kızıl Tarih Saç Pastası
-
- Kızarmış domuz eti ve fasulye filizi erişte
-
- Kimyon, Shiitake, Mor Lahana
-
- hünnap Kek
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Rendelenmiş Yağsız Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi erişte çorbası
-
- Osmanthus ve Sidney Şurubu
-
- Taze pişmiş kırmızı balık çorbası
-
- Turplu Kızarmış Sığır Tabağı
