Beyaz Köpekbalığı Kek Karışımı
100 gram
Tereyağı
55 gram
yumurta sarısı
10 gram
Su
15 gram
Pudra şekeri
20 gram
Takviyeler: 120 gram süt, 1 yumurta sarısı, 20 gram şeker, 10 gram mısır nişastası, 1 şeftali Şeftalili tart nasıl yapılır 1 Turta kabuğu: 100 gr beyaz köpekbalığı keki unu, 55 gr tereyağı, 10 gr yumurta sarısı, 15 gr su, 20 gr pudra şekeri 1. Geniş bir kaseye tereyağı, şeker, un ve tuzu dökün. 22. İri mısır unu oluşturmak için bastırın ve bir spatula ile karıştırın. 33. Hamuru yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. 4 Muhallebi sosu: 120 gr süt, 1 yumurta sarısı, 20 gr pudra şekeri, 10 gr mısır nişastası 4. Muhallebi sosu yapın, yumurta sarısı ve şekerle iyice karıştırın, nişasta ve sütü ekleyin, karıştırın ve süzün. 55. Kalınlaşıp dokulu olana kadar kısık ateşte ısıtın, plastik örtü ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. (Isıtma sırasında sürekli karıştırın.) 66. Tartı çıkarın ve uygun büyüklükte yuvarlayın. (Yapışmasını önlemek için üzeri plastik veya streç film ile kapatılabilir. Hava sıcaksa ve rulo çok yumuşaksa buzdolabına geri koyabilir ve çıkarmadan önce daha sert olmasını bekleyebilirsiniz) 77. Plastik sargıyı yırtın, tart kalıbının içine koyun, kalıbı dört kenarına da oturtun ve fazla tapyokayı açın. (Yazın klimalı bir odada çalışmak en iyisidir, aksi takdirde benim gibi biraz çirkin olur, yemek yemeyi etkilemese de, sadece fotoğraf çekmeden fotoğraf çekin.) 88. Turtanın dibi deliklerle doldurulur, yağlanmış kağıtla kapatılır, üzerine fırın taşları konur ve 180 derece fırında 10 dakika bekletilir. (Ayrıca soya fasulyesi, siyah fasulye ve kırmızı fasulyeyi fırın taşları olmadan da kullanabilirsiniz. Hahaha, ben arpa kullanıyorum. Kavrulmuş arpa daha az soğukta pişiriliyor ki bu mükemmel.) 99. Arpayı çıkarın ve 5 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve kenara koyun. 1010. Muhallebi sosunu çıkarın ve karıştırın, bir krema poşetine koyun ve tartın dibine sıkın. Son olarak kesilmiş şeftalileri koyun ve limon suyunu sıkın. 11 Doğrudan masanın üzerinde değil, altında bir kalıp var! ! ! 12 Masanın üstünde değil altında bir kalıp var! ! !