Kabın içine 1100 gram patates nişastası koyun, 100 gram su ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Hamuru bir kaşıkla kalıba dökün.
3 Üst kap şeffaf buharla pişirilir.
4 Buharlamadan sonra soğuk suya koyun ve üzerini açın.
5 hepsi bitti.
6 Havuç parçaları ve salatalık parçaları bir tabağa konur.
7 Üstüne bir kabuk koyun.
8 kaseye kıyılmış sarımsak, baharatlı darı, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, sirke, şeker, kırmızı biber yağı ve susam ezmesini ekleyip iyice karıştırın.