Toprak kap pilavın pirinç pişirici versiyonu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kanton sosisi 3 adet
- Pirinç 2 bardak
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kaşık
- Fıstık yağı 2 kaşık
- diğer Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kanton sosisi hazırlanmış. (Memleketimden getirdim ve çevrimiçi olarak da satılıyor)
-
2 bardak pirinç (kullandığım uzun taneli yasemin pirinci). (Aile ölçü kabı)
-
3 pirinci yarım saat temiz suda bekletin.
-
4 Sosisleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
-
5 Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
-
6 Pirinç pişiricinin iç tenceresine biraz fıstık yağı dökün.
-
7 Islatılmış pirinci suya koyun (pişirmek için kullanılan normal su miktarından biraz daha az ve pirincin aldığı su miktarına göre belirlenmelidir) ve çubuklarla hafifçe karıştırın.
-
8 Kapağı kapatın, gücü açın ve toprak kap pirinç fonksiyonuna basın. (Değilse normal pişirme fonksiyonuna basın)
-
9 Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra kapağı açın, pirinç neredeyse hazır hale gelir.Sosisleri koyun, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin. (Toprak kap pilav fonksiyonu yoksa, kapağı açın ve sosisleri pişirme süresinin yarısına kadar ev aletindeki pirinç ocağına koyun)
-
10 Pişirme işlemi sırasında bir sos hazırlayın: iki kaşık kaynar su yapmak için iki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık istiridye sosu kullanın.
-
11 Pirinç pişirici geri sayım süresi boyunca çalışırken (sayı ekranda görüntülenir), kapağı açın, tencerenin kenarına biraz fıstık yağı dökün, ardından üzerine eşit miktarda suyu dökün ve kapağı kapatın.
-
12 İş bittikten sonra kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve birkaç dakika pişirin.
-
Kokulu toprak kap pilavı gayet iyi.
-
14 Hala pirinç kabuğu var!
İpuçları
1 Pilav pişirmek için gereken su miktarı çok fazla olmamalıdır, aksi takdirde pişirilmesi kolay olur ve pirinç tahıl haline gelmez. 2 Kanton sosisi yemeyi sevmiyorum, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. (Ama diğer tatları denemedim) 3 Malzemelerin miktarı kişi sayısına göre ayarlanabilir. (Ben iki kişilik miktarım) Domates Soslu Claypot Pilav
önceki
Sincan koyun pilavı
Sonraki
