Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar 70 gr pudra şekeri ve 50 gr süt
Reçelli kek ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yağsız ve susuz büyük bir kaseye koyun
2 Çok fazla tatmayın), pudra şekeri koyun (beyaz şekerle toz haline getirilebilir), az pudra koyun ve sütü eşit şekilde karıştırın
3 çırpılmış yumurta sarısı
4 Yumurta beyazı hazırlayın; çırpma işlemi sırasında üç ila dört kez pudra şekeri ekleyin ve son olarak sert köpürene kadar çırpın, keskin tepeler elde etmek ve sarkmamak için çırpıcıyı kaldırın
5 Karışık yumurta sarıları ve yumurta beyazları bir spatula ile yavaşça doğranır ve eşit şekilde karıştırılır (tendon olma eğiliminde olan karıştırmayın)
6. Karışık kek sıvısını tavaya dökün.Eğit bir şekilde yaydıktan sonra, kek sıvısının içindeki büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerindeki düz uçlu pişirme tavasını birkaç kez sallayın
7. Plakayı fırının ortasına koyun, üst ve alt tüpleri hafifçe 175 derece, 15-20 dakika önceden ısıtın, süre fırının sıcaklığına bağlıdır.
8 Pişmiş görünüm
9 Pişmiş kek gövdesi sıcakken en sevdiğiniz reçelle (fıstık ezmesi, krema, küp küp meyve) yayılabilir.
10 Yağlı kağıdın üzerini açarken pastayı eşit şekilde yuvarlayın
11 Yandan bakıldığında böyle görünüyor, sadece küçük parçaları bıçakla kesin.
-
- pilavlı pirzola
-
- Kuru Meyveli Kabak Sarması
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Sai Yengeç Domatesli Karışık Yumurta
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- patates kızartması
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Fasulye Ezmesi Su-tarzı Mooncake
-
- Brittany kurabiye
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Sukiyaki mısır
-
- Kakao Çikolatalı Şifon
