Malzemeler
Yüksek glütenli un
260 g
Yardımcı malzeme 40g ince şeker, tuz 2g süt tozu 8g yumurta beyazı 30g saf süt 120g tereyağı 20g
Kıyılmış hindistan cevizi çörek uygulaması 1 Tereyağını yumuşatın, tüm ekmek hamuru malzemelerini ekmek makinesi kovasına koyun ve yoğurma düğmesine basın
2 Film elle çekilebilene kadar yoğurun
3 Yeni saklama torbasına koyun ve bir gece buzdolabında saklayın.
4 Sabah çıkarın ve tamamen mayalayın
5 Boşaltın ve egzozu bastırın, yuvarlak
6 Uzun bir şerit halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın
7 Kıyılmış hindistan cevizini serpin, 8 porsiyonu bıçakla kesin ve ardından ortasından kesin
8 yığın
9 Tost kutusuna biraz yağ koyun ve noodle'lara koyun. İkiye böldüm. Yoğurt kutusunu paketlemek için kullandım. Tost kutusu daha iyi olurdu
10 Hepsini bir araya getirin ve erişte üzerine bir kat hindistancevizi ezmesi serpin
11 Fermantasyon fonksiyonlu fırını yerleştirin, içini iki katına fermente etmek için bir kase sıcak su koyun, çıkarın, fırını 175 derecede ısıtın, fırının ortasına koyun ve 40 dakika pişirin
12 Bitmiş ürün, çok fırçalanmış ve hoş kokulu
-
- Havuçlu pilav kızarmış pilav, kıyılmış domuz eti ile
-
- Taze portakal suyu
-
- Çorbada Bebek Sebzeleri
-
- Sağlıklı ve besleyici mantar dolması
-
- Sebzeli deniz hıyarı sashimi
-
- Üç çeşit kızarmış et
-
- Mantarlı tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler
-
- Akasya Çiçeği Pastası
-
- Kanola ve Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Shiitake mantarları
-
- Baharatlı beyaz et
-
- Gözleme
