Aksesuarlar, hardal yumruğu, uygun miktar, frenk soğanı
Hardallı yumurta turtası nasıl yapılır 1 İki yumurtayı bir kaseye koyun ve yemek çubuklarıyla çırpın
2 Yarım kase su, doğranmış frenk soğanı koyun
3 İki kaşık un ekleyin
4 Topaksız bir hamur ile eşit şekilde karıştırın Un ve su miktarı ayarlanabilir.Küçük dirençli hamur daha iyidir.Çok ince ve şekillendirilemez ve tadı çok kalındır.
5 Kıyılmış hardal yeşillerini hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın
6 Küçük bir ateş açın, biraz yağlı tencere koyun Bir kaşık meyilli kepçe
7 Tencereyi tek yönde eşit şekilde sallayın
8 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın
