Malzemeler
Kuzu
250 g
Kereviz
250 g
Takviyeler: soğan, yemeklik şarap, tuz, karabiber, nişasta, zencefil, şeker, hafif soya sosu
Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış kuzu eti 1 Kuzu dilimleyin, şarap, tuz, soya sosu ve biber eriştesini ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
2 Kerevizi çapraz bıçakla kesin.
3 adet rendelenmiş yeşil soğan
4 Sığır eti nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5 Tencereye sıvı yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra kızartmak için kuzu eti ekleyin
6 Renk değiştirdikten sonra servis edilir
7 Tencereye yağı koyun, rendelenmiş zencefil ekleyin ve kuruyana kadar kızartın.
8 Kerevizi ekleyin ve kavurun, karabiber, hafif soya sosu ekleyin ve kerevizin rengi değişene kadar soteleyin. .
9 Kuzu eti ekleyin, biraz şeker ekleyin ve şarapla birlikte iyice karıştırın
10 Rendelenmiş yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Tabağı servis edin
-
- Toon Yumurtalı Bisküvi
-
- Baharatlı Tavşan Kafası
-
- Hui Nen Çorbası
-
- Hardal yumurtalı turta
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğanlı Taro Yumurtalı Gözleme
-
- Hardallı kurabiye
-
- Tavuk Soslu ve Deniz Hıyarı Mantarlı Tofu
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Frenk soğanı tavada kızartma
-
- Qingtian Flame Dağı
