Malzemeler
Bezelye nişastası
400 g
Kuzu
300 gram
donmuş tofu
1 parça
Çin lâhanası
1 parça
Shimizu
2400 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu
Hui halkının şehriye çorbası uygulaması 1 Büyük bir parça koyun eti kaynatmak için yeterli miktarda suya koyun.Köpükledikten sonra biber, zencefil kabuğu, tuz ve yeşil soğanı ekleyin ve kullanıma kadar pişirin. Geldiğiniz zaman orjinal çorbanın bir parçasını alın, doğranmış mevsim sebzeleri ve kesilmiş erişteleri ekleyin;
2 Bezelye nişastası ve su 1: 6 oranında tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın, kaynatın, tencerenin yapışmasını önlemek için bir kaşıkla sürekli karıştırın, 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın;
3 Bir kaseye koyun, soğumaya bırakın ve bir kesme tahtası üzerine ters çevirin;
4 Jöleyi küpler halinde kesin;
5 Lahanayı parçalara ayırın;
6 Dondurulmuş tofuyu parçalara ayırın;
7 Et suyuna beş baharat tozu ve karabiber ekleyin, müstehcenliği artırmak için karabiber ekleyin;
8 Soya peyniri küplerini ekleyin ve kaynatın;
9 Tozu ekleyin ve kaynatın;
10 Sebzeleri ekleyin, tuzlayın ve susam yağı ile gezdirin;
11 Bir kaseye koyun.
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğanlı Taro Yumurtalı Gözleme
-
- Hardallı kurabiye
-
- Tavuk Soslu ve Deniz Hıyarı Mantarlı Tofu
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Frenk soğanı tavada kızartma
-
- Qingtian Flame Dağı
-
- Kuzu ve nilüfer kökü köfte
-
- Yumurta soslu krep
-
- Dorayaki
-
- Ev yemeği
